食育は、生涯にわたって健全な心身を養い、豊かな人間性を育むためにとても大切な取組みであり、知育・徳育・体育の基礎となるもので、生きる上での基本とされています。
食育とは、「食」を通して、様々な経験の中から食べることの大切さを学び「自分の体を自分で守る」ための力を身につけて、すこやかに生活できる人を育てることです。 国では、毎年6月を食育月間として定めています。国や地方公共団体、関係団体などが協力して、重点的に、また効果的に食育推進運動を実施し、食育がより浸透できるよう働きかけています。
毎月19日は食育の日です。
 「食育の日」は、食育推進運動を継続的に展開し、食育がますます定着できるよう定められました。「食育の日」には各地で様々な食育の普及啓発活動が展開されています

市では、地域団体、社会福祉協議会、学校やこども園・保育園、行政等様々な食育関係主体が、料理教室、農産物の栽培、収穫体験など、体験型の食育活動を行っています。

市内小・中学校では、生活習慣病予防教室を実施しています。

老人クラブをはじめ、地域団体や地域自治体では、料理教室や食育健康講座等を実施しています。いつまでもはつらつと健康的に過ごしていきたいですね。

• ＜健康支援課＞ ヘルシークッキング教室(成人対象)や高血圧や糖尿病予防等の健康教室等を開催しています。
• ＜こども課＞妊婦教室、離乳食教室、幼児健診や健康相談などを開催し、食に関する講義や調理実習、栄養相談等を行っています。
  各こども園、保育園との連携により食育教室を実施しています。また、給食では、地場産物を利用した献立を作成し、地産地消を推進しています。食育だよりを発行し、保護者へ食育を啓発しています。
• ＜学校教育課＞ 学校給食部会を開催し、学校栄養士が行事食や地場産物を利用した統一メニューを作成し、子ども達へ提供しています。給食時間を利用して児童・生徒への食育を実践し、給食だよりで、児童・生徒及びその保護者へ食育を啓発しています。
• ＜社会教育課＞ふるさと学級や生きいきカレッジ等の事業に食育講座を組み込んでいます。
• ＜農林水産課＞Thisいず収穫祭の開催や、市民農園を活用した食育事業の展開、朝市マップや地場産物の紹介冊子を作成するなど様々な食育活動を実施しています。伊豆市の特産品として注目されている伊豆シカ情報は下記リンクをご覧ください。

伊豆市は山の幸、海の幸、新鮮で美味しい食材の宝箱です。美味しくて栄養たっぷりな伊豆市の食材を食べて心も体も元気はつらつ！

「中伊豆体験農園」 野菜作りを通して作物の育ちを知り、収穫する喜びを体験します。秋の収穫感謝祭や、地場産物の料理講習会など、楽しいイベントも開催しています。

• ＜「農産物直売所・朝市」＞では、修善寺、土肥、天城、中伊豆のエリアごとの直売所の情報が満載です。地元の方との触れ合いを大切にしています。
• ＜JA伊豆の国のJA農産物直売所＞ 地元の特産品シイタケやワサビ、地場野菜等の地場産物や加工品などがそろっています。
• ＜土肥漁業協同組合＞の直売所 土肥で水揚げされる伊勢海老やサザエ、上質の天草など、自然が育む新鮮で豊富な魚介類や加工品が並んでいます。また、小さな海「フィッシングパークTOI」で魚釣りをすることができます。さっきまで沖合いで泳いでいた天然魚が泳いでいます。

伊豆市の特産品の特徴や美味しい食べ方などお得な情報が盛りだくさんの情報は「とれたてぴちぴち伊豆育ち。ふるさとの特産品をご紹介2」をご覧ください。

19年度に、 健康支援課と農林水産課が協働で伊豆市の農林水産物の説明と調理方法を紹介し、1日の食事をバランスよく食べることができるよう、それぞれの料理のバランスを食事バランスガイドで表しました。各種団体、学校等で活用し、好評だったため、22年度に改訂版を作成し、現在活用しています。

＜2020年度＞ 2020年度から2024年度までの第3次伊豆市食育推進計画「伊豆しょく育元気プラン」を市民の皆様に知っていただくため、計画の冊子を作成しました。